見てみました。

驚きすぎて、とてもここに金額は書けませんが

はちきょうのいくら安い！！って実感しました。

いくらの価格は年々上がっており

私がはちきょうに入った時の金額の3倍になっています。

鮭の漁が本格的になるのはこれからですが、

去年よりは少しは獲れているようですが、まだまだわからないようです。

獲れる魚も変わってきていて、今まで獲れていたイワシがいなく

ブリやフグがいたり、ヒラメも増えてきているようです。

気温の上昇が大きな原因のようですが、猛暑とまでいかなかった今年の北海道なので

鮭が沢山獲れることを祈るだけです。

店舗で食べるいくらは、毎日店で味付けしております。

販売しているいくらは冷凍の為、味が若干どうしても薄くなってしまうため

解凍した後に昆布醤油を少し足して1時間ほど置くと味がなじみ店の味に近くなります。

今、注文すると連休に間に合いますのでぜひ。

ではまた👋