はちきょうのルーツは、もともと「第八協栄丸」という名の漁船にあります。今、「はちきょう」は「はちきょう本店」をはじめ「別亭おやじ」「別亭おふくろ」「別邸あねご」「いくら御殿」といった海鮮居酒屋のほか、北海道の厳選された食材から生まれたコース料理を提供する「 mare 八饗」、カニミソを贅沢に使った味噌ラーメンが名物の「クラブギャング」まで、計７店舗をススキノで営んでいます。

地元の常連様、観光客のご家族など毎年13万人ものお客様にご来店いただく「はちきょう」では、
「おいさー、おいさー」 の掛け声とともにイクラを乗せる『元祖つっこ飯』が開店以来、100万人以上のお客様に召し上がっていただいた名物メニューです。

私たち「はちきょう」では、「ご自宅でも北海道の海の幸をもっと気軽に楽しんでもらいたい」との思いから、お取り寄せでも『お店でお出しするものと同じ』かつ『鮮度・品質が良い』選び抜かれた海の幸をお届けしたいと考えています