2022/06/27 10:19

知床羅臼の真ホッケは、なぜウマくてデカい!? ~はちきょうキッチン おいさー!本日のいち押し~

【写真 左】通常の北海道産の真ホッケ 【写真 右】知床羅臼(らうす)の真ホッケ はちきょうの船頭こと いくら御殿の後藤です! この週末は、札幌も気温が30℃越え!夏です!小樽のビーチも海開き🏖つい...

2023/12/09 19:46

〔はちきょうの海鮮 総選挙〕2023年の推しベスト3を発表!

皆さんこんにちは!若大将です! 今年もお歳暮やギフトのご注文ありがとうございます!  〔はちきょうの海鮮 総選挙〕 2023年の推しベスト3、いよいよ発表です!  <第3位>&nb...

2023/12/02 15:57

「本場で食べたらスゴかった!?」と今、注目の海鮮!

▼「脂がのって、皮までウマい!」と、はちきょうでも、炭焼きメニュー2トップの人気!https://youtube.com/shorts/g6fhoGmgW1k?si=_cXwDVkWnx1KNQZo先月に「秘密のケンミンSHOW 極」でも紹介された通り、この冬...

2023/11/23 12:00

今年の年末は、北海道より「こだわりの海の幸」をお届けします! ~はちきょうの海鮮おせち~

 はちきょう番頭です「きんき」という深海魚をご存じですか?実は「喜知次(きちじ)」が正式な名前。目が大きいその姿から「めんめ」という愛称でも呼ばれる「きんき」。 北海道でも道東の斜里町や根室市...

2023/11/21 22:22

【ブラックフライデー】BASEクーポンキャンペーン&はちきょうの海鮮 総選挙2023 結果発表!

こんにちは! はちきょうの若大将です!  いよいよ年末も間近! そして本日11/21より、さらにオトクなお買い物が楽しめるBASEクーポンキャンペーンがスタート!BASEはちきょう市場の全商品が対象...

2023/11/18 17:50

はちきょうのエビ祭り!~ 北海道の海の幸と旬をお届け!はちきょうキッチン おいさー!~

今年のお正月は、多彩なエビ 🦐を贅沢に食べくらべで楽しむのはいかがでしょう?😊オホーツク海沿岸の内湾に生息する、北海シマエビ。北海シマエビといえば、道東・尾岱沼の北海シマエビ漁が有名ですね🦐北海道遺...

2023/11/11 18:03

‘幻のカニ’をご存知ですか? ~北海道の海の幸と旬をお届け!はちきょうキッチン おいさー!~

‘幻のカニ’こと、花咲ガニ🦀大きなトゲと硬い甲羅、熱を加えると花が咲いたように赤く色が変わることが名前の由来とか。「花咲ガニ」🦀は北海道の道東、根室沖でしか水揚げされておらず、漁獲量が少なく短い期間...

2023/11/04 15:24

はちきょうの海鮮 総選挙!2023年、推しの神セブンを発表!

こんにちは! はちきょうの 若大将です!いよいよ年末も間近!今年も、旬で美味しい 人気ランキングを発表します!🌟はちきょうの海鮮 総選挙 🌟お歳暮やギフトにも大好評!2023年の推し・神セブンは こち...

2023/08/29 15:33

はちきょう人気の海鮮を、【業務用】のオトクな価格とボリュームでご提供します🌟

「北海道から直に食材を仕入れるのが大変で」そうお困りの店主の方に。はちきょう人気の海鮮を、【業務用】のオトクな価格とボリュームでご提供🌟【業務用】羅臼産 真ホッケ「他のホッケとまるで違う!」はちき...

2023/07/27 19:15

最高品質のいくらは、プチプチしない!? 元祖つっこ飯に隠された、はちきょうのこだわりとは

mare八饗(まれ はちきょう)の定番 毛蟹、うに、イクラの手巻きはちきょうの番頭 長尾です!ご存じですか?はちきょうのいくらはプチプチしません!プチプチするイクラは皮が固くなり、鮮度が落ちている場合...

2023/06/11 18:00

北海美の美味しい海幸、お父さんの健康維持にもピッタリ!『父の日だから、至福の時間を贈ろう』

ご存じでした?北海道の海の幸、実は、お父さんの健康維持にも最適です! はちきょう番頭の長尾です!先日、スポーツ総合雑誌のNumber(ナンバー) WEB版の記事で、なんと!はちきょうエスコンフィールド2階店...

2023/06/10 19:28

店長 直伝!サーモンハラスをカンタンに美味しく料理するコツ! ~ はちきょうキッチン おいさー!

「サーモンハラスを食べました!これは、別格でした!」  「ホッケはでかいし、サケのハラスもデカくてうまいしで、文句のつけようがない!」はちきょう船頭 後藤です!海味はちきょうの人気メニュー...

2023/05/10 13:00

店長 直伝!旬を楽しむ絶品レシピ【北海道産 生バフンウニ編】~はちきょうキッチン おいさー~

「母ともども、はちきょうさんのウニの虜になったので、リピートします!」「何もつけずにいただく新鮮なウニは、お酒がすすむ『しょっぱさ』なのに、甘いんです!」はちきょう 船頭の後藤です!お客様からそう...

2023/05/09 13:00

店長 直伝! 超簡単で失敗しない焼き魚のコツ【羅臼産 真ホッケ編】 ~はちきょうキッチン おいさー

https://youtube.com/shorts/g6fhoGmgW1k~ まずは、👆のムービー動画から、ご覧ください! ~「お魚がうまく焼けないんだけど……」「焼き魚って、おいしいけど、後片付けが面倒」 あるいは「おいしいかっ...

2023/05/08 13:00

はちきょうは、なぜ「おいさー!」なのか!?元祖つっこ飯の由来は?~はちきょうキッチン おいさー!~

https://youtube.com/shorts/g6fhoGmgW1k?feature=share~ まずは、👆のムービー動画から、ご覧ください! ~「あー、北海道 最高‼️」4月30日に放送された番組「旅サラダ」生放で、KAT-TUNの中丸くんにも喜ん...

2023/04/27 14:07

4/27(木)~5/10(水)『母の日に  はちきょうの贈り物』キャンペーン!

母の日は、母といっしょに つっこ飯。はちきょうの船頭 後藤です!年に一回、お母さんへの感謝を贈る『母の日』。今年は5/14(日)ですね!そこで!母の日のプレゼントに、はちきょうのいくら醤油漬け、または...