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【旬の味覚が超お買い得!】北海道産 冷凍 ボイル 毛蟹 3杯セット

¥9,500 税込

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北海道は、ひと足先に秋が到来!
秋と言えば、これから海の幸が旬をむかえる季節!
その中でも今、特にオススメなのが、蟹(かに)。
そして、『はちきょうの蟹』と言えば、毛蟹です!

一年を通じてオホーツクの海で獲れる
この『はちきょうの毛蟹』も
実は寒くなってくる秋からが食べ頃!

寒くなるほど、身がしっかりしてくるため、
・毛蟹の美味しさである身の甘さや繊細な口当たり
・甲羅にある濃厚な蟹味噌
をさらに美味しく味わっていただけます!

また、脚の先までギュッと身が詰まっている毛蟹は
獲れたての美味しさをそのままキープするため、
すぐに浜茹でし、急速冷凍。

生のままでは鮮度が落ちやすい毛蟹も、浜茹ですることで
鮮度も抜群。はちきょうの店舗で提供している毛蟹と
同じ美味しさを、通販でもお届けいたします!

甲羅酒(こうらざけ)にピッタリの濃厚なカニ味噌から、
旨味たっぷりの身まで、さまざな食べ方でお楽しみください!

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◆熟練の目利きならではの厳選した蟹のみをお届けします。
◆商品詳細 内容量:1kg(約300g~350g×3杯)
◆原材料名 毛蟹(北海道産)
◆賞味期限:解凍後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がり下さい。

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北海道といえば、タラバ蟹でなく毛蟹!

訳あり!? 実はそれアタリなんです!

毛蟹は北海道の代表な蟹として1年を通じて獲れ、
そのまろやかで繊細な口当たりはまさに絶品!
蟹身の甘さ、味噌のコクと濃厚な旨味は最上級の逸品です。

熟練の目利きならではの厳選した蟹のみを仕入れています。
発送する毛蟹の中に【フジツボ】という甲殻類が甲羅等に付着し届く場合があります。
実は訳ありでもなんでもないんです!
蟹の甲羅についたフジツボ。
無い方が見た目は綺麗ですが、実はこのフジツボが、目利きの1つの判断材料にもなっています!
フジツボの付いた蟹は脱皮してから時間が経っているため、【身入りも味も良いもの】があるのです。
あまり市場では出回ることがないフジツボ付きの毛蟹。
身はびっしり入っていて美味しい証拠なんです!
蟹の身、蟹味噌などの質、風味などに一切影響はございませんので、もしフジツボ付きの毛蟹が届いたら食べ比べてみるのも良いかもしれませんね!

◆商品詳細

内容量:1kg(約300g~350g×3杯)
保存方法:冷凍(ー18℃以下で保存してください)
産地:北海道
賞味期限:解凍後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がり下さい。
発送:クール冷凍便


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¥9,500 税込

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