開店以来、100万人以上のお客様が堪能　
当店名物「元祖つっこ飯のいくら醤油漬け」

はちきょうで人気・知名度No.1の「元祖つっこ飯」を目当てに来店するお客様は、年間13万人。

食感と美味しさはそのままに、ご自宅にもお届けできます。ギフトやお祝いのプレゼントとしても喜ばれています。

最高品質のいくらは、プチプチしない！？

プチプチするイクラは皮が固くなり、鮮度が落ちている場合があります。はちきょうのいくらは、『産卵前に海で獲れた新鮮な鮭いくら』のみ厳選してご提供。

沖合にいる鮭のイクラは大粒でも皮が柔らかく、食感も良く味もしみるため、醤油漬けで味わうには最高です。

最高の品質ゆえに　楽しみ方もさまざま

秋鮭のシーズンに年間約20トンのイクラを仕入れてきた目利きから、常に最高の品質と鮮度を見極めているため、

ご家庭でも手巻き寿司、ちらし寿司、海鮮丼などさまざまな料理のアレンジでお楽しみいただけます。

mare八饗（まれ　はちきょう）の定番　
毛蟹、うに、イクラの手巻き

mare八饗（まれ　はちきょう）の元祖つっこ飯 ～炊き立ての土鍋ご飯に いくら醤油漬けをのせて～

▼ mare 八饗（まれ　はちきょう）とは

メニューは、シェフのおまかせコースのみ。海味はちきょうとは異なった独自のスタイルを追求する完全予約制の店です。

はちきょうのいくら醤油漬けをはじめ、540日寝かせたジャガイモ、8年育成した大ホタテなど

北海道の希少な食材だけが持つポテンシャルを引き出した小菅（こすが）シェフの料理をご提供しております。

https://hachikyo.com/hachikyo/

◆原材料名◆

・元祖つっこ飯のいくら醤油漬け
鮭卵（北海道産）、合成清酒、醤油、みりん / 調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部にいくら・小麦・大豆を含む）

解答方法：冷蔵庫にて約４時間解凍
産地：北海道
賞味期限：パッケージに記載
発送：クール冷凍便

◆発送にともなうご案内◆

ご注文いただいた日より5営業日以内での発送となります。順次発送をしております都合上、指定日到着などは大変申し訳ありませんが対応致しかねますのでご了承ください。

領収書は発行しておりません。クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールをあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください。