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北海道産　真ホッケ

「思っていたより、デカい！」と、店舗でも驚きの声が上がる真ホッケとサーモンハラスは、常に人気No.1とNo.2を競うほど、はちきょうの炭焼きメニューでは不動のツートップです！

サーモンハラス

ハラスはマグロで言うトロの部分。ジューシーでとろける身は絶品で一度食べたら忘れられない味。

特に「はちきょうのサーモンハラス」は一つ一つ丁寧に塩を振って熟成させ、北海道の白老町虎杖浜で一夜干しにしたことで、旨味がより凝縮しました。

氷下魚（こまい）

氷下魚は北海道周辺に生息するタラの仲間です。北海道でしか漁獲されないため、知る人ぞ知る、絶品珍味。

淡白でクセが無く、ふっくらとした身は焼いてマヨネーズ・七味唐辛子をつけるとお酒との相性は抜群です！

本ししゃも

スーパーで売られているししゃもはカラフトシシャモ（カペリン）とも呼ばれ、本ししゃもとは別物ってご存じでしたか？

本ししゃもは、北海道の一部の海域にのみにしか生息しておらず、味が濃厚で脂が乗っています。今回はたくさん召し上がれるよう、味が良いとされるオスのみ4尾×2セットでお届けします！

☑ 干物加工＆個包装で、より手軽に調理・保存！

加熱用の魚は、全て干物として加工済み。また、どの魚も個包装のパッケージ。お好みのタイミングで召し上がっていただけるよう、ご家庭での調理・保存がより手軽な形となっています。

☑ 健康維持にもピッタリ！北海道の海の幸

真ホッケやサーモンハラスの脂には、健康維持に欠かせない栄養素DHA・EPAがたっぷり！

DHAは「認知症の予防」や「視力低下の予防」EPAには「中性脂肪を下げる」「高血圧の予防」などの作用があると言われ、ホッケ、サーモン、シシャモにも豊富にふくまれています！

ギフトや贈り物でも、ひと味もふた味も違う贈り物となるよう、はちきょうの人気メニューから厳選された海鮮をご用意いたしました。

商品詳細

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◆商品詳細◆
・道産　真ホッケの開き（1枚）
・サーモンハラス（1本）
・道産　本ししゃも（8尾）
・氷下魚　一夜干し（４尾）

◆原材料名◆
・真ホッケ　　　ほっけ（北海道産）、食塩

・サーモンハラス　　　アトランティックサーモン（養殖・ノルウェー産）、食塩

・本ししゃも　　ししゃも（北海道産）、食塩

・氷下魚一夜干し　　コマイ（北海道産）、食塩

※内容は時期や漁の状況により変わることがございます。予めご了承ください。

■保存方法：冷凍（ー18℃以下で保存してください）

■賞味期限：冷凍庫で保存頂けましたら1ヶ月程度は美味しくいただけます。

■配送：
ご注文いただいた日より5営業日以内での発送となります。順次発送をしております都合上、指定日到着などは大変申し訳ありませんが対応致しかねますのでご了承ください。